WHAT IS ISO 22000?
ISO 22000 is a set of guidelines that help businesses to set out and manage a Food Safety Management System (FSMS). The processes and procedures that a business implements through ISO 22000 will help them to identify, monitor, reduce and prevent food safety hazards at any stage of the food chain.
Using a Food Safety Management System will help you ensure the food you supply is of a high standard and free from contamination.
THE BENEFITS OF ISO 22000
By becoming ISO 22000 certified, you will demonstrate your commitment to food safety to customers and other stakeholders. You will also introduce internationally recognised Food Safety Management processes into your business that will strengthen your risk management controls, and improve transparency and accountability. This will enhance your brand’s reputation, which in turn will give you a competitive advantage and help you win new business.
Here are the top benefits of using the ISO 22000 framework:
Embed internationally recognised Food Safety Management processes in your business
Strengthen risk management controls across your food supply chain
Improve the confidence of customers, suppliers and other stakeholders in the safety of your food and your ability to reduce health risks
Improve transparency and accountability in your organisation by clarifying responsibilities
Help you optimise and update your systems through a process of continuous improvement, so they remain effective
Reassure your management team that the organisation has robust and effective food safety procedures across its supply chain
Ensure your entire food supply chain has robust controls that prevent the introduction of hazardous materials and contamination
ISO 22000 NEDİR?
ISO 22000, işletmelerin bir Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (FSMS) oluşturmasına ve yönetmesine yardımcı olan bir dizi yönergedir. Bir işletmenin ISO 22000 aracılığıyla uyguladığı süreç ve prosedürler, gıda zincirinin herhangi bir aşamasında gıda güvenliği tehlikelerini belirlemelerine, izlemelerine, azaltmalarına ve önlemelerine yardımcı olacaktır.
Bir Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi kullanmak, tedarik ettiğiniz gıdanın yüksek standartta olmasını ve kontaminasyon içermemesini sağlamanıza yardımcı olacaktır.
ISO 22000’İN FAYDALARI
ISO 22000 sertifikası alarak, gıda güvenliğine olan bağlılığınızı müşterilere ve diğer paydaşlara göstereceksiniz. Ayrıca, risk yönetimi kontrollerinizi güçlendirecek ve şeffaflığı ve hesap verebilirliği artıracak uluslararası kabul görmüş Gıda Güvenliği Yönetimi süreçlerini işletmenize dahil edeceksiniz. Bu, markanızın itibarını artıracak ve bu da size rekabet avantajı sağlayacak ve yeni işler kazanmanıza yardımcı olacaktır.
ISO 22000 çerçevesini kullanmanın en önemli faydaları şunlardır:
Uluslararası kabul görmüş Gıda Güvenliği Yönetimi süreçlerini işletmenize dahil edin
Gıda tedarik zinciriniz genelinde risk yönetimi kontrollerini güçlendirin
Müşterilerin, tedarikçilerin ve diğer paydaşların gıdanızın güvenliğine ve sağlık risklerini azaltma becerinize olan güvenini artırın
Sorumlulukları netleştirerek kuruluşunuzda şeffaflığı ve hesap verebilirliği artırın
Etkili kalmaları için sürekli iyileştirme süreci aracılığıyla sistemlerinizi optimize etmenize ve güncellemenize yardımcı olur
Yönetim ekibinize, kuruluşun tedarik zinciri boyunca sağlam ve etkili gıda güvenliği prosedürlerine sahip olduğuna dair güvence verin.
Tüm gıda tedarik zincirinizin, tehlikeli maddelerin girişini ve kontaminasyonu önleyen sağlam kontrollere sahip olduğundan emin olun.
